withIndia
2013年２月インド
インド南部のケララ州へ香りの遠征へ。英国のMargaret先生に導きを頂きました。
カルダモンやブラックペッパーの生産地で生産者の方々と触れ合ったり、政府による厳しい管理下のサンダルウッドの森へ。ココナッツオイルの抽出工場を訪れました。
標高１６００mの茶畑は美しい絶景と心地良い空気のシャワーを浴びて参りました！
日本の茶畑のようにまっすぐ整列しておらず、崖のようなところにも、茶ノ木が。
収穫をする女性は大きなかごを背中にかけて、バランスをとりながらテンポ良くなれた手つきで茶摘みをしていました。
茶の木の周り、石垣から伸びている力強い野生のレモングラスが、印象的でした。
最終日には、茶園の管理する英国風の別荘地で、お抹茶を点てました。
